CONSEIL & PROSPECTIVE
TENDANCES & INSIGHTS
CURATRICE + ANALYSTE
Hello !
Je suis consultante en stratégie de marque et analyste des tendances pour les secteurs de l’Hospitalité & Wellness. Plus qu’une simple veille, je décode les comportements consommateurs pour en extraire des signaux faibles et les traduire opportunités concrètes pour votre marque. Avec toujours, un angle fort : l’artisanat d’excellence.
Je partage ma veille de tendances et mes trouvailles artisanales sur Linkedin et Substack.
Un projet dont vous souhaitez me faire part ? Parlons-en.
A très vite, Rose
Quelques entreprises avec lesquelles j’ai travaillé :
Mon offre
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Cette étude vous offre une lecture claire et structurée des réalités du marché : évolution des comportements consommateurs, mutations culturelles, nouvelles aspirations et signaux émergents.
Elle vous permet de prendre des décisions éclairées, d’affiner votre positionnement et de définir une stratégie activable, alignée avec les attentes réelles de vos publics.Mon approche repose sur un croisement rigoureux entre veille stratégique et preuves terrain.
D’un côté, une veille continue nourrie par des signaux forts et faibles que je vois émerger, des inspirations issues d’autres secteurs et une analyse prospective des tendances.
De l’autre, une démarche fondée sur des données chiffrées, benchmarks sectoriels et retours d’expérience concrets.Cette double lecture permet de construire une vision claire, crédible et opérationnelle, immédiatement mobilisable par vos équipes.
Elle se traduit par des implications concrètes pour votre marque : orientations stratégiques, priorités d’action et leviers de différenciation durables. -
Ce talk est conçu pour ouvrir de nouvelles perspectives et stimuler la réflexion stratégique, à travers des illustrations concrètes, documentées et directement actionnables.
Chacune de mes interventions s’appuie sur un travail de veille approfondi, des enquêtes terrain, des analyses prospectives et une observation fine des pratiques émergentes, en France comme à l’international.
Les exemples sont précis, les parallèles volontairement transversaux, les angles parfois inattendus, et toujours au service de la compréhension et de la prise de hauteur.Le fil conducteur reste constant : rendre lisible un monde en accélération, sans simplification abusive ni discours creux.
L’objectif est clair : vous inspirer durablement, en mettant en lumière des tendances à l’œuvre, dont vous pouvez vous approprier les mécanismes pour nourrir vos décisions et atteindre vos objectifs stratégiques. -
Une veille stratégique sur mesure, menée de façon régulière et structurée, pour identifier, analyser et comprendre les tendances à l’œuvre, leurs mécanismes profonds et leurs impacts concrets sur votre marché.
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Un accompagnement stratégique sur mesure pour transformer les tendances en expressions concrètes, cohérentes avec votre singularité et vos enjeux de marque.
L’objectif : donner forme à vos projets, en traduisant les dynamiques culturelles et comportementales de vos cibles en pistes créatives claires, en partis pris assumés et en concepts activables.
Cela inclut le prototypage de formats éditoriaux, d’expériences ou de concepts, conçus pour être fidèles à votre positionnement et immédiatement exploitables par vos équipes.
Parmi les missions réalisées
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Rédactrice en chef de l’étude conjointe Soulful Hospitality, the new art of curating vibes - voir un aperçu
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Conférence sur le futur du retail pour les enseignes de l’avenue - Voir un aperçu
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Étude sur les nouveaux marqueurs de l’hospitalité haut de gamme
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Prospective sur l’avenir des coffee shops et de la culture du bar
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Direction du bureau de tendances rattaché à l’agence DEPUR Expériences, incluant notamment la direction éditoriale de la newsletter hebdomadaire du club F&B privé et la programmation événementielle.
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Co-conception et co-rédaction de la newsletter officielle
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Etude et accompagnement stratégique pour une montée en gamme d’un restaurant d’entreprise premium
Food for thought
Une veille singulière qui raconte autrement les 15 derniers jours - entre hospitality, wellness et artisanat.

